ビュキーの村の中心部に位置するレッドタワーは、12世紀に建てられた、リストに載っている先祖代々の歴史的建造物です。シェフのマキシム・コワルチクとティファニー・ガスタルが、洗練された温かみのある歴史に満ちた雰囲気の中であなたを歓迎するのはこの建物です。